Fish and Chips

Knusprig, unwiderstehlich und lecker sind die traditionellen Fish and Chips, vorausgesetzt sie sind frisch und gut zubereitet. Da Fish and Chips in London an jeder Ecke angeboten werden, ist es gar nicht so einfach, sein Lieblingsrestaurant mit den besten Fish and Chips zu finden. Zu Mittag herrscht jeden Tag Hochbetrieb im Fryer Delight. Von außen wirkt das Lokal wie eine einfache Pommesbude, in die sich vielleicht ab und zu ein paar hungrige Gäste verirren. Touristen, Geschäftsleute aus der Umgebung und die Laufkundschaft stürmen aber das Lokal, das von der Lokaleinrichtung stark an die 50er Jahre erinnert. Hier bekommt der Gast nicht nur ausgezeichnete Fish and Chips, sondern gleichzeitig eine Reise in die Vergangenheit. Ein Lokal, das nicht nur Freunde des Retro-Looks begeistert. Wer London besucht, muss auch Fish and Chips essen gehen.

Zu den besten Restaurant zählt zweifelsfrei die Goldene Union Fish Bar. Der Fisch wird täglich frisch geliefert, die Kartoffeln sind von sehr guter Qualität, das Frittierfett wird regelmäßig gewechselt und der Bierteig wird immer frisch zubereitet. Das Geheimnis des guten Geschmacks ist angeblich das Frittierfett. Es werden zwei verschiedene Öle gemischt, alles natürlich ein streng gehütetes Küchengeheimnis. Die Einrichtung des Lokals polarisiert. Während die einen die fast steril gefliesten Wände und die Tische und Stühle aus Kunststoff als Retro-Look heiß lieben, ist es für die anderen eher ein Treffpunkt für Londons Taxifahrer, die hier ihre Mittagspause verbringen. Einig sind sich aber alle über die tolle Qualität der Speisen und die freundliche und flinke Bedienung. Im Hintergrund ertönt leise Musik und die ist zumindest modern. Wer einmal hier gegessen hat, der kommt bei jedem London Besuch wieder. Ebenfalls einen Besuch wert ist das Das Golden Hind, ein gemütlich Lokal, das ausgezeichnete, auf traditionelle Art zubereitete Fish and Chips anbieten.

fish-and-chips-london

Trotz der hohen Qualität der Speisen ist der Preis nicht hoch. Die Portionen sind groß und von den Chips tropft nicht das Fett. Von der Qualität sind viele Einheimische und Touristen gleichermaßen begeistert, einen freien Tisch zur Mittagszeit zu bekommen hat eher Seltenheitswert. Zum Glück gibt es alle Speisen auch zum Mitnehmen, so braucht niemand auf diesen kulinarischen Genuss verzichten. Wer Geduld hat, kann natürlich auf einen freien Platz warten und eine Besonderheit ist, dass jeder Gast seine eigenen Getränke mitbringen darf. Das Servicepersonal bringt immer freundlich lächelnd die Gläser und stellt diese gratis zur Verfügung. Das Golden Hind ist mit der U-Bahn leicht zu erreichen und befindet sich in unmittelbarer Nähe der U-Bahnstation Bond Street.  Sehr groß sind die Portionen im Nautilus. Frischer Fisch und ein köstlicher Biertag lassen die Menschen auch von weiter weg anreisen um in den Genuss frisch zubereiteter Fish und Chips zu kommen. Im Rock & Sole Plaice gibt es zwar nicht die günstigsten Fish and Chips, aber die Qualität und die exzellente Zubereitung der Fische rechtfertigen den höheren Preis. Bei schönem Wetter wird auf der Terrasse gespeist und wer es sehr eilig hat, lässt sich seine Fish and Chips ganz einfach in ein Zeitungspapier einwickeln. Dann ist auch der Preis günstiger.

Wo gibt es überall Fish and Chips:

Überall in der Stadt bekommt man dies

Was kostet eine Portion:

Man muß zwischen 4 bis 8 Pfund rechnen

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